Räuchern / Jahreskreisfeste · 13. Dezember 2020
Mein Wildpflanzen-Tipp für die kommende, festliche Zeit: lasst Euch einen Mistelzweig schenken oder kauft Euch selbst einen; denn damit habt ihr nicht nur eine schöne Weihnachtsdekoration mit etwas Spasseffekt, sondern auch gleich passendes Räucherwerk für die Rauhnächte und das kommende Jahr.
Heimische Superfood · 12. Oktober 2020
Die Früchte der Wildrosen gelten als heimische Superfood; denn sie liefern je nach Sorte zwischen 500 bis 1700 mg Vitamin C per 100g Frischgewicht noch viele weitere gesundheitsfördernd Inhaltsstoffe. Der einfachste Weg ist die Früchte vom schwarzen Hütchen befreien, halbieren, vierteln, evtl. noch kleiner hacken und trockenlassen, max. bei 42 Grad im Dörrapparat. Diese mixen zu Pulver fürs Müsli o. den Smoothie, oder Aufkochen als Tee o. kalt als Limonade, verfeinert mit Honig und Zitrone,

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WILDES GRÜN - Kerstin Hertel-Rieg - kerstin(at)wildesgruen.ch - fon 071 620 08 35

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